財(cái)聯(lián)社9月1日訊（記者 汪斌）消費(fèi)復(fù)蘇的風(fēng)，似乎沒(méi)有吹到黃酒行業(yè)。從今年上半年業(yè)績(jī)來(lái)看，“黃酒三龍頭”業(yè)績(jī)依舊沒(méi)有太大起色。

財(cái)聯(lián)社記者從相關(guān)黃酒企業(yè)獲悉，消費(fèi)場(chǎng)景的缺乏及增量市場(chǎng)發(fā)展緩慢，是導(dǎo)致其業(yè)績(jī)不及預(yù)期的重要因素。當(dāng)前黃酒存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)開(kāi)拓成為后續(xù)產(chǎn)業(yè)突圍的關(guān)鍵。

對(duì)于下半年的黃酒市場(chǎng)行情，古越龍山（600059.SH）、金楓酒業(yè)（600616.SH）相關(guān)人士均對(duì)記者表示，黃酒旺季在下半年，但具體情況現(xiàn)在很難做出判斷；會(huì)稽山（601579.SH）總經(jīng)理?xiàng)顒倓t在2023年半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，“每年進(jìn)入三季度會(huì)逐步迎來(lái)黃酒行業(yè)的相對(duì)旺季，通常來(lái)講，中秋國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái)對(duì)黃酒市場(chǎng)將帶來(lái)一定的需求增量，加之公司將推出的秋收活動(dòng)對(duì)提振黃酒消費(fèi)會(huì)起到一定的推動(dòng)作用。”

“這個(gè)行情肯定是有，但至于會(huì)不會(huì)像白酒那么好，比較難說(shuō)。”一位行業(yè)人士稱(chēng)。

業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)停滯，銷(xiāo)售費(fèi)用大幅增加

上半年，釀酒行業(yè)整體復(fù)蘇，多家白酒上市公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，但黃酒企業(yè)卻集體徘徊不前。

半年報(bào)顯示，“黃酒一哥”古越龍山上半年錄得營(yíng)收7.89億元，同比增加0.52%，凈利8996.16萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)0.09%，總體業(yè)績(jī)與去年同期基本持平。距離公司“2023年力爭(zhēng)酒類(lèi)銷(xiāo)售增長(zhǎng)12%以上，利潤(rùn)增長(zhǎng)12%以上”的既定目標(biāo)尚有差距。

“黃酒老二”的會(huì)稽山上半年?duì)I收雖同比增長(zhǎng)14.25%至6.22億元，但凈利為7851.37萬(wàn)元，同比僅增長(zhǎng)1.29%，暫未實(shí)現(xiàn)公司提出的2023年度實(shí)現(xiàn)15%-20%的銷(xiāo)售增長(zhǎng)目標(biāo)。

同期金楓酒業(yè)營(yíng)收同比下滑13.23%至2.01億元，凈利扭虧，這主要是因?yàn)槭盏搅艘还P高達(dá)2億元的房屋征收補(bǔ)償款，黃酒主業(yè)則繼續(xù)虧損2793.76萬(wàn)元。另外，上半年公司經(jīng)銷(xiāo)商較年初減少42家。

對(duì)于扣非凈利潤(rùn)虧損原因，金楓酒業(yè)前述相關(guān)人士表示，主要是市場(chǎng)需求尚未完全恢復(fù)，尤其是上海市場(chǎng)恢復(fù)不夠好，導(dǎo)致銷(xiāo)售低于預(yù)期。針對(duì)下半年主營(yíng)能否扭虧的問(wèn)題，該相關(guān)人士稱(chēng)，“現(xiàn)在沒(méi)辦法給出預(yù)期?！?/p>

古越龍山、會(huì)稽山相關(guān)人士則對(duì)記者表示，今年以來(lái)，公司在手訂單與產(chǎn)能利用情況處于穩(wěn)中有增的趨勢(shì)。

對(duì)于黃酒上市公司上半年交出的業(yè)績(jī)“答卷”，資本市場(chǎng)似乎感到失望。財(cái)聯(lián)社記者注意到，半年報(bào)披露的次日，古越龍山、會(huì)稽山和金楓酒業(yè)的股價(jià)分別大跌6.27%、2.14%、2.65%。

值得關(guān)注的是，上半年三大黃酒企業(yè)的銷(xiāo)售費(fèi)用普遍大增。其中，古越龍山的銷(xiāo)售費(fèi)用1.02億元，同比增長(zhǎng)15.4%；會(huì)稽山的銷(xiāo)售費(fèi)用7779.21萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)47.13%；金楓酒業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用5386.07萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)10.13%。

對(duì)此，會(huì)稽山表示，一般情況下，增加營(yíng)銷(xiāo)投入可以對(duì)收入增長(zhǎng)起到一定的推動(dòng)作用。在行業(yè)整體市場(chǎng)平穩(wěn)的情況下，公司更加注重營(yíng)銷(xiāo)投入策略，未來(lái)幾年將持續(xù)關(guān)注黃酒行業(yè)趨勢(shì)，并依據(jù)市場(chǎng)表現(xiàn)，持續(xù)制定和完善更加合理的營(yíng)銷(xiāo)投入策略。

古越龍山總經(jīng)理徐東良則在2023年半年報(bào)業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，下半年，公司將持續(xù)加大銷(xiāo)售費(fèi)用，在品牌推廣、市場(chǎng)拓展、消費(fèi)培育和電商業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)力。

財(cái)聯(lián)社記者查閱半年報(bào)后發(fā)現(xiàn)，幾家黃酒企業(yè)的銷(xiāo)售費(fèi)用增幅主要源于廣告宣傳促銷(xiāo)費(fèi)、差旅費(fèi)以及業(yè)務(wù)招待費(fèi)三方面。遺憾的是，銷(xiāo)售費(fèi)用的增加，并沒(méi)有帶來(lái)業(yè)績(jī)的顯著增長(zhǎng)，反而增加了利潤(rùn)的壓力。

行業(yè)不振，轉(zhuǎn)型效果尚未實(shí)現(xiàn)

行業(yè)龍頭業(yè)績(jī)平淡，黃酒行業(yè)亦難掩頹勢(shì)。中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，2022年規(guī)模以上黃酒企業(yè)完成銷(xiāo)售收入101.6億元，同比下降20.1%；利潤(rùn)12.7億元，同比下降24.3%。這已經(jīng)是黃酒產(chǎn)業(yè)2019年的短暫復(fù)蘇后，連續(xù)第三年出現(xiàn)銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)雙下滑。

黃酒最大的尷尬在于走不出江浙滬。廣東省食安保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，黃酒市場(chǎng)體量本身較小，利潤(rùn)偏低，投入就少。加上現(xiàn)在品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，其市場(chǎng)空間受到白酒和啤酒擠壓，毛利也沒(méi)紅酒高，因此全國(guó)化較難。

幾家黃酒上市企業(yè)均向財(cái)聯(lián)社記者表示，當(dāng)前黃酒行業(yè)比較低迷，整體規(guī)模依舊偏小。上述金楓酒業(yè)相關(guān)人士對(duì)記者直言，目前行業(yè)銷(xiāo)售偏疲軟，產(chǎn)能有所萎縮。

會(huì)稽山認(rèn)為，目前黃酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的真正挑戰(zhàn)之處，也是黃酒品類(lèi)必須完成的戰(zhàn)略：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化升級(jí)和品類(lèi)價(jià)值的升級(jí)。因此，公司打造了“蘭亭”系列高端產(chǎn)品，核心產(chǎn)品大師蘭亭定價(jià)1799元。

財(cái)聯(lián)社記者關(guān)注到，近年來(lái)“黃酒三龍頭”都試圖以年輕化和高端化為抓手進(jìn)行突圍，如古越龍山相繼推出國(guó)釀1959系列、青花醉系列核心高端產(chǎn)品，其中國(guó)釀1959白玉對(duì)標(biāo)53度飛天茅臺(tái)，售價(jià)高達(dá)1959元/瓶。此外，公司著力打造“只此青玉”核心大單品，并表示今年力爭(zhēng)“只此青玉”銷(xiāo)量4萬(wàn)箱以上。不過(guò)，對(duì)于“只此青玉”半年的銷(xiāo)量公司未做披露。

金楓酒業(yè)則是對(duì)其“石庫(kù)門(mén)”品牌進(jìn)行升級(jí)，石庫(kù)門(mén)紅標(biāo)6年、黑標(biāo)9年，石庫(kù)門(mén)1921，錦繡12、經(jīng)典20和石庫(kù)門(mén)海上繁華，都是劍指高端。

從效果來(lái)看，黃酒巨頭們寄望的“高端化增長(zhǎng)明顯”似乎并不如意。經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)公告顯示，上半年古越龍山的中高檔酒營(yíng)收合計(jì)5.43億元，同比僅增長(zhǎng)了2.18%；會(huì)稽山的中高端黃酒營(yíng)收合計(jì)4.3億元，同比增長(zhǎng)14.14%；金楓酒業(yè)中高檔酒營(yíng)收合計(jì)1.38億元，同比下滑13.53%。

在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，黃酒企業(yè)還將目光鎖定在年輕化與全球化。針對(duì)年輕化，黃酒巨頭不約而同瞄準(zhǔn)了低度潮飲酒。

楊剛對(duì)此的解釋是，低度潮飲酒逆勢(shì)以30%的年化在增長(zhǎng)，這趨勢(shì)的背后，其實(shí)凸顯了酒類(lèi)消費(fèi)正在從社交性的“悅?cè)恕保蚯榫w和健康價(jià)值的“悅己”轉(zhuǎn)變。“我們認(rèn)為黃酒符合這樣的潮流趨勢(shì)，這種消費(fèi)和產(chǎn)品品類(lèi)特點(diǎn)將有助于黃酒做強(qiáng)做大?！?/p>

據(jù)里斯戰(zhàn)略定位咨詢(xún)發(fā)布的《年輕人的酒——中國(guó)酒類(lèi)品類(lèi)創(chuàng)新研究報(bào)告》，目前國(guó)內(nèi)潛在年輕酒飲人群高達(dá)4.9億人，年輕人酒飲市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)4000億元，而年輕人也更加偏愛(ài)低度酒。京東發(fā)布的《2023線上酒類(lèi)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2022年“微醺經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫，其中低度果酒產(chǎn)品的關(guān)注度增速較快，同比增長(zhǎng)超150%。

為了吸引年輕消費(fèi)者喝下“第一口黃酒”，黃酒上市公司可謂使出了渾身解數(shù)。

今年7月，會(huì)稽山上線了一款名為“一日一熏”的氣泡黃酒，目前集中在線上銷(xiāo)售。公司方面稱(chēng)，“一日一熏”上線后，受到了年輕人的喜好，在一個(gè)多月內(nèi)成為夏日爆款冰飲。截至目前，這款氣泡黃酒線上銷(xiāo)售額已突破300萬(wàn)元。

此外，古越龍山下屬狀元紅公司近年來(lái)相繼推出D-TOWN氣泡黃酒、氣氛香雪酒、狀元紅冰彫等年輕化、時(shí)尚化產(chǎn)品，并在紹興流量最大的景區(qū)——魯迅故里開(kāi)設(shè)狀元酒館，推出黃酒咖啡、黃酒雞尾酒等延伸產(chǎn)品。

金楓酒業(yè)也在試水跨界，去年12月，金楓酒業(yè)與雷允上聯(lián)名推出了特型半甜黃酒“紅卟卟”，主要針對(duì)女性消費(fèi)群體?！拔覀冋趪L試做年輕化的產(chǎn)品，還沒(méi)有形成太大規(guī)模的銷(xiāo)售，估計(jì)各家也是如此。”上述金楓酒業(yè)相關(guān)人士表示。

（編輯 劉琰）