財聯(lián)社12月31日電，糖做成的晶體，竟然能“硬”到接近鋁。一個國際研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，一種由糖衍生而來的有機(jī)晶體——黏液酸晶體，在力學(xué)性能上表現(xiàn)出極高的剛性，幾乎與金屬鋁相當(dāng)。這一發(fā)現(xiàn)刷新了人們對有機(jī)材料“不夠結(jié)實”的傳統(tǒng)印象，相關(guān)成果發(fā)表于最近的《化學(xué)科學(xué)》雜志。