財(cái)聯(lián)社1月10日電，作為世界三大珍稀食材之一，魚(yú)子醬產(chǎn)自一種極難養(yǎng)殖的亞冷水性魚(yú)類(lèi)：鱘魚(yú)。鱘魚(yú)在挑選住所時(shí)，有一套嚴(yán)格的“考核標(biāo)準(zhǔn)”，家里的水質(zhì)要干凈，溫度也得恒定舒適，需要保持在5℃至25℃之間?！疤煜碌谝恍闼鼻u湖就是被鱘魚(yú)點(diǎn)贊認(rèn)證的五星住所。目前，我國(guó)已成為世界最大的魚(yú)子醬生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，承包了全球魚(yú)子醬產(chǎn)量的60%。 (央視財(cái)經(jīng))