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①《規(guī)定》要求外賣平臺進(jìn)行實(shí)名登記和實(shí)質(zhì)性審查，核驗(yàn)不符的不得提供平臺服務(wù)，并至少每六個月核驗(yàn)更新一次商家信息。
②《規(guī)定》旨在阻斷虛假、失效資質(zhì)“帶病入網(wǎng)”，確保外賣商家經(jīng)營情況持續(xù)真實(shí)有效。

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2026-02-26 20:03

【市場監(jiān)管總局：要求外賣增設(shè)“無堂食”專項(xiàng)標(biāo)識】財聯(lián)社2月26日電，市場監(jiān)管總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，規(guī)定明確專門從事外賣服務(wù)、不提供堂食的外賣商家必須在其主頁面顯著位置設(shè)置“無堂食”標(biāo)識，且外賣平臺需將該標(biāo)識同步展示在商家列表頁面。

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2026-02-26 20:01

【整治“幽靈外賣” 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任監(jiān)管新規(guī)發(fā)布】財聯(lián)社2月26日電，據(jù)市場監(jiān)管總局消息，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》將于6月1日正式實(shí)施。

《規(guī)定》細(xì)化了外賣平臺對商戶資質(zhì)審核、信息公示、過程管控、問題處置等全鏈條的管理責(zé)任，要求外賣平臺做到備案即擔(dān)責(zé)、上線即受管、經(jīng)營即履責(zé)，切實(shí)將食品安全責(zé)任嵌入平臺運(yùn)營的每一個環(huán)節(jié)、每一處流程、每一次決策。告誡外賣平臺，不能只收傭金、不擔(dān)責(zé)任；不能只管流量、不顧品質(zhì)，外賣平臺必須實(shí)實(shí)在在擔(dān)起外賣食品安全“守門員”的主體責(zé)任。

“幽靈外賣”一直是網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的痛點(diǎn)，《規(guī)定》也針對性提出了舉措?！兑?guī)定》要求外賣平臺應(yīng)當(dāng)對外賣商家進(jìn)行實(shí)名登記，并通過實(shí)地核查等方式，對外賣商家的食品經(jīng)營許可證等經(jīng)營資質(zhì)證書進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查，保證外賣商家經(jīng)營資質(zhì)證書載明的信息與實(shí)際情況相符，而非僅作形式審查。

同時，《規(guī)定》要求外賣平臺將外賣商家的食品經(jīng)營許可證等經(jīng)營資質(zhì)信息與省級市場監(jiān)管部門掌握的數(shù)據(jù)進(jìn)行核驗(yàn)比對，核驗(yàn)不符的不得為其提供平臺服務(wù)。打破外賣平臺與監(jiān)管部門之間的數(shù)據(jù)壁壘，破除“信息孤島”，實(shí)現(xiàn)資質(zhì)信息“一源核驗(yàn)、雙向校準(zhǔn)、實(shí)時反饋”，切實(shí)阻斷虛假、失效資質(zhì)“帶病入網(wǎng)”的路徑。

另外，《規(guī)定》要求外賣平臺應(yīng)當(dāng)至少每六個月對外賣商家登記的實(shí)際經(jīng)營地址、經(jīng)營資質(zhì)等信息核驗(yàn)更新一次，保證上述信息與實(shí)際情況相符。這并非簡單的定期打卡式更新，而是將靜態(tài)準(zhǔn)入轉(zhuǎn)化為持續(xù)跟蹤的“生命周期管理”，外賣平臺須在核驗(yàn)窗口期主動進(jìn)行信息復(fù)核、資質(zhì)核驗(yàn)與實(shí)地抽查，確保外賣商家經(jīng)營情況持續(xù)真實(shí)有效。

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2026-02-26 18:19

【2026版農(nóng)藥殘留限量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)將于3月1日起正式實(shí)施】財聯(lián)社2月26日電，國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2026），自2026年3月1日起實(shí)施。GB 2763—2026全面覆蓋了我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判。主要有以下三個特點(diǎn)：一是新增限量依據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)研究制定，制定過程中廣泛征求了生產(chǎn)、科研、消費(fèi)、管理等各有關(guān)方面及社會公眾意見。二是突出蔬菜、水果等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要，新版標(biāo)準(zhǔn)中蔬菜、水果相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)占總數(shù)的56.6%，為進(jìn)一步加強(qiáng)蔬菜、水果質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法提供依據(jù)。三是注重限量與檢測方法協(xié)調(diào)配套，新增14項(xiàng)覆蓋參數(shù)更全、品種更廣、靈敏度更高的配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、適用性和執(zhí)行效力。

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2026-02-13 17:34 來自央視新聞

兩部門：進(jìn)一步加強(qiáng)跨境電商零售進(jìn)口食品召回監(jiān)管

①《公告》要求跨境電商企業(yè)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，并委托境內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展召回工作。
②市場監(jiān)管部門將加大召回監(jiān)管力度，對不履行召回義務(wù)的企業(yè)和平臺依法依規(guī)處理，并納入信用管理。

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2026-02-13 17:31

【兩部門：進(jìn)一步加強(qiáng)跨境電商零售進(jìn)口食品召回監(jiān)管】財聯(lián)社2月13日電，記者今天了解到，市場監(jiān)管總局、商務(wù)部近日聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)跨境電商零售進(jìn)口食品召回監(jiān)管的公告》。以明確境內(nèi)召回主體為切入點(diǎn)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)跨境電商企業(yè)、受委托企業(yè)、跨境電商平臺等主體責(zé)任?！豆妗访鞔_跨境電商零售進(jìn)口境內(nèi)召回主體。明確跨境電商企業(yè)承擔(dān)跨境電商零售進(jìn)口食品安全主體責(zé)任，要求其應(yīng)當(dāng)委托一家境內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展跨境電商零售進(jìn)口食品召回工作，并將受委托企業(yè)信息報備跨境電商第三方平臺經(jīng)營者。強(qiáng)化跨境電商企業(yè)相關(guān)義務(wù)。要求跨境電商企業(yè)發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品存在質(zhì)量安全風(fēng)險或發(fā)生質(zhì)量安全問題時，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，通知受委托企業(yè)召回已銷售食品并妥善處理。召回和處理情況應(yīng)當(dāng)及時向市場監(jiān)管等部門報告。壓實(shí)跨境電商平臺責(zé)任。要求跨境電商平臺應(yīng)督促跨境電商企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全風(fēng)險防控，敦促跨境電商企業(yè)和受委托企業(yè)做好召回等工作。對不采取主動召回措施的跨境電商企業(yè)，暫停為其提供平臺服務(wù)。市場監(jiān)管部門將加大召回監(jiān)管力度，對不履行召回相關(guān)義務(wù)的跨境電商企業(yè)、受委托的境內(nèi)企業(yè)及跨境電商平臺，將嚴(yán)格依法依規(guī)處理，并通報有關(guān)部門納入信用管理。

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2026-02-13 09:13

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2026-02-12 21:01

【市場監(jiān)管總局召開餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)行政指導(dǎo)會】財聯(lián)社2月12日電，市場監(jiān)管總局在北京召開餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)行政指導(dǎo)會，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，采取切實(shí)有效措施，保障消費(fèi)者飲食安全。會議指出，餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)覆蓋地域廣、管理鏈條長，門店數(shù)量和消費(fèi)群體眾多。保證餐飲食品安全，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)、安全飲食，既是餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)的法定義務(wù)，更是企業(yè)履行社會責(zé)任、贏得社會認(rèn)可的基本前提。當(dāng)前連鎖餐飲的食品安全形勢總體穩(wěn)定，但在食品安全管理、主體責(zé)任落實(shí)等方面，與人民群眾的期待相比還有差距。會議強(qiáng)調(diào)，地方市場監(jiān)管部門要聚焦連鎖餐飲食品安全風(fēng)險防控重點(diǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管手段方法。緊盯重點(diǎn)品類、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對突破道德底線、造成惡劣影響的堅決從嚴(yán)從重懲處。綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”等信息技術(shù)手段賦能食品安全監(jiān)管，提高監(jiān)管效能，保障廣大人民群眾吃得安心、吃得放心。

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